PIZZA SOSIS

Bahan dough :

• 350 gram tepung protein tinggi
• 15 gram gula
• 5 gram ragi
• 20 gram susu bubuk
• 200 ml air es
• 50 gram mentega putih
• 1 st garam

Bahan topping :

• 3 buah sausage (potong)
• 150 gram saus pizza (siap pakai)
• 150 gram keju cheddar (parut)
• Saus sambal secukupnya
• Mayonaise
• Daun seledri
• Oregano

Cara membuat :

1. Mix tepung, gula, susu, ragi hingga rata, tambahkan air, mix hingga halus, tambahkan mentega dan garam, mix hingga elastis, bulatkan, diamkan 30 menit
2. Bagi 3 bagian, bulatkan, diamkan kembali 10 menit
3. Bentuk pizza dengan sisi luar lebih tebal, tusuk-tusuk dengan garpu, diam hingga kembang
4. Oven setengah matang, keluarkan
5. Oles saus pizza, tabur sosis, keju, dan bahan lainnya
6. Oven kembali hingga matang, selamat menikmati.

Source : 25 Resep pizza rumahan, sederhana, mudah dibuat, dan bikin nagih (briliofood.net)